Ayer se llevó a cabo la última jornada de la Feria “Vinos y Sabores” organizada por la Secretaría de Turismo y Desarrollo Económico de la Municipalidad de la Capital, con numerosas actividades turísticas, gastronómicas y culturales en Casa de la Puna.

Estela Villagra, realiza productos regionales y destacó el interés de los turistas que visitaron la feria durante viernes y sábado, especialmente de Mendoza, Buenos Aires y La Plata. Entre los productos más vendidos, señaló que fue la nuez confitada, pero también eligieron alfajores de turrón, colaciones y garrapiñada. 

Por su parte, Marcos Peretti de Miski Maki Licores y Aperitivos Artesanales, se mostró satisfecho con la segunda edición de la feria: “Estuvo muy bueno, como cada oportunidad en que se realiza una actividad en este lugar, hubo mucha gente los dos días, que tuvo la posibilidad de llevarse un recuerdo y cosas ricas de Catamarca”, señaló tras indicar que los productos más vendidos, en su caso, fueron los licores de frutos autóctonos y la cerveza de algarroba.

El público fue protagonista a la hora de participar de diversas experiencias gastronómicas que enseñaron a elaborar arrope, nuez confitada y conocer los secretos del vino.

En este sentido, Oscar Andreatta de Bodega Mi Chango, se refirió a la experiencia sensorial denominada “El otro lado del vino” que generó gran interés: “siempre el vino está presente y la idea fue trabajar en cómo lo transformamos para cada momento. Por eso lo combinamos con aromas y sabores, con frutas, por ejemplo, Torrontes con duranzo, que es una cepa que identifica al noroeste argentino. El maridaje no solo tiene que ver con el vino y las comidas, sino también con cómo lo mezclamos de acuerdo al momento en el que estemos”, indicó.

La música, la danza y el talento de artistas catamarqueños como María Paula Godoy, La Yeska, el Ballet Atahualpa Yupanqui y el payador Miguel Arévalo, generaron alegres momentos durante toda la tarde en que el baile y la energía positiva estuvieron presentes.