¿Hielo asado?: Qué es y cómo se hace la insólita propuesta culinaria de China

La propuesta es básicamente colocar cubitos de hielo y dorarlos al carbón en una parrilla, por más llamativo que parezca.
miércoles, 13 de septiembre de 2023 11:20
miércoles, 13 de septiembre de 2023 11:20

La presentación de un insólito plato sorprendió a un influencer mientras recorría la ciudad china de Nanchang, en la provincia de Jiangxi. Lo que estaba expuesto al fuego en una parrilla eran, nada más y nada menos, que cubitos de hielo.

El video se viralizó en las redes sociales y causó asombro entre los usuarios, varios de ellos incrédulos al ver que el hielo no se derretía a pesar de la exposición con el calor.

Según aseguran, la receta es bastante sencilla. Los cubitos se untan con aceite rojo, se espolvorean con chile y se le agregan distintos condimentos antes de servir.

El inventor de este plato no cobra para quienes servirse un cubito a la parrilla. Clarín precisó que el autor lo ofrece a modo de obsequio para quienes hacen reservas con antelación en su restaurante.

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