Galletitas de banana: receta paso a paso

Es muy fácil y rápido de hacerlas
sábado, 24 de febrero de 2024 17:40
sábado, 24 de febrero de 2024 17:40

Para esta receta de galletitas de banana solo necesitamos dos ingredientes. Es el complemento ideal para ponerle en la vianda escolar a los chicos. O para la hora del mate van perfectas.

Galletitas de banana y avena

Ingredientes:

2 bananas maduras (de esas que empiezan a tener manchas en la cáscara)

1 taza de avena

Instrucciones:

1-Precalentar el horno a 180°C y cubrir una bandeja para hornear con papel pergamino o engrasarla ligeramente.

2-Pelar las bananas y colocarlas en una taza grande. Hacer un puré con un tenedor hasta que queden suaves y sin grumos.

3-Añadir la avena al puré de banana. Mezclar bien hasta que esté completamente incorporada y se forme una masa homogénea.

4-Tomar porciones de la masa y formar bolitas del tamaño de una nuez. Colocarlas en la bandeja para hornear preparada, dejando un poco de espacio entre cada una.

5-Usar un tenedor para aplanar ligeramente cada bolita y darles la forma de galletitas.

6-Hornear en el horno precalentado durante aproximadamente 12-15 minutos, o hasta que las galletitas estén doradas en los bordes.

7-Retirar del horno y dejar enfriar las galletitas en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.

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