PIZZCHULIN

Pizza de chinchulín: La receta viral de un cocinero argentino

El famoso chef de "Locos por el asado" mostró los secretos de su receta. El paso a paso para prepararla.
domingo, 4 de febrero de 2024 23:20

Sin duda alguna, la pizza es una de las comidas favoritas de la gente alrededor del mundo, en todas sus formas y variedades. Por lo tanto, no sorprende que un cocinero que se haya hecho viral luego de mostrar cómo prepara una pizza de chinchulín, uno de los componentes más importantes de la parrilla argentina.

A través de un video de TikTok, bajo el nombre @locosxelasado, el chef compartió la receta con sus seguidores y rápidamente se volvió viral. “Que locura más linda”, escribió el hombre en la descripción del posteo. A su vez, reveló que la llamó “Pizzchulín”.

@locosxelasado

Pero por favor.. qué locura más linda ?????? Hoy pasamos por Fuegos y nos rompimos una receta única e inigualable: Fugazzeta de Chinchulines, que apodamos cariñosamente como el Pizzchulín o Pisculichi. ¿Vos cómo la nombrarías?

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El conocido tiktoker grabó cada paso. Primero, colocó el chinchulín en la parrilla, como se hace habitualmente, dándole la forma circular. Una vez cocido de los dos lados, lo pinceleó con una especie de condimento que realizó anteriormente con ajo y pimentón.

Posteriormente lo puso en una pizzera, donde le agregó por encima cebolla y gran cantidad de queso. El siguiente paso fue introducirlo en un horno de barro y una vez afuera le agregó orégano y aceite de oliva. Al probarlo, el cocinero destacó: “Crocancia y elegancia”.

En pocas horas el clip recolectó más de 17 mil “Me Gusta” y cientos de comentarios de otros usuarios que quedaron asombrados por el resultado. “Qué rico. La comí de salchicha parrillera. Voy a hacer esto”, comentó un joven. “Sos un crack, se me hizo agua la boca”, agregó otro. Sin embargo, también hubo quienes criticaron que la comida tenía mucha grasa.

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