La polenta es un rico y muy adecuado plato para los días fríos. Un toque ideal que le puedes agregar es una rica salsa boloñesa.

Acá te dejamos una receta para que la prepares en casa y te deleites con este rico plato.

Ingredientes:
- 300 gramos de carne picada
- 500 cc de agua
- 3 hojas de laurel
- 2 cucharadas de aceite
- 1/2 vaso de vino blanco o tinto
- 1 cebolla mediana
- 2 tazas de polenta de cocción rápida (200 gr)
- 6 tazas de caldo vegetal
- 160 gr de queso fresco en cubos

Procedimiento:
1. Dorar la carne picada en una sartén.
2. En una olla de fondo grueso, rehogar los vegetales bien picados.
3. Añadir la carne, el vino y continuar cocinando.
4. Preparar la polenta con el caldo vegetal siguiendo las instrucciones del empaque.
5. Servir la polenta caliente con la salsa boloñesa por encima, acompañada de queso fresco.