El sábado, a las 23.50, mientras personal de la División Policía Montada realizaba recorridos de prevención por la ruta provincial Nº 1, a la altura de la localidad de El Hueco, Dpto. Fray Mamerto Esquiú, observó un automóvil Peugeot 504, de color blanco, cuyo ocupante estaba en actitud sospechosa, estacionado al costado de la calzada.

Tras inspeccionar el vehículo, que era conducido por un hombre de apellido Agüero, de 33 años, los policías encontraron en los asientos traseros alrededor de 80 kilos de carne vacuna, que eran transportados sin la cadena de frío y medidas de salubridad correspondientes, por lo que de inmediato se solicitó la presencia de personal de la División Abigeato de la Policía de la Provincia, quien secuestró la carne y luego la incineró.