El ministro de Producción y Desarrollo Juan Bellón, presidió esta mañana la ceremonia de apertura del ciclo de Foros y Conferencias que inició esta mañana en el marco de la Feria Internacional Olivícola EXPOLIVO 2010. Estuvo acompañado por los subsecretarios de Industria y Comercio, Silvia Bertoli; de Promoción de Inversiones, Ana Rebellato y de Agricultura y Ganadería, Horacio Ruíz. De inmediato, comenzaron a desarrollarse las distintas disertaciones sobre temas relacionadas a la actividad agropecuaria del olivo.

Como se sabe, el acto de inauguración oficial de la muestra que reúne en Catamarca a todos los actores de la olivicultura a nivel nacional e internacional, se realizará este viernes, a las 18 y será presidido por el gobernador Eduardo Brizuela del Moral. El acto contará con la presencia del vicepresidente Julio Cobos, el intendente de la Capital, Ricardo Guzmán y el director adjunto del Consejo Oleícola Internacional (COI) Jean Louis Barjol, entre otros importante referentes de instituciones y entidades de provincias y países productores de olivo.

Charlas

En esta primera jornada, de Foros y Conferencias que se realiza en el salón Coratira del Predio Ferial Catamarca, se abarcó el tema “Innovación y transferencia tecnológica de la producción olivícola”, cuya presentación estuvo a cargo del Director de Agricultura, Juan Carlos Suárez.

En este marco, se desarrollaron otros temas, tales como “Ley de Semillas. El INASE como Órgano de Aplicación. Listados creados por la ley y sanciones. Clases de semillas”, que estuvo a cargo del coordinador de la Oficina Regional NOA del Instituto Nacional de Semillas, Ing. Agr. Héctor Palazzo y dirigida a viveristas, productores y público en general.

Dentro del ciclo de Foros y Conferencia habrá otras exposiciones sobre los siguientes temas:

- Respuestas ecofisiológicas del olivo al riego deficitario controlado en postcosecha.

- Controlador inteligente de humedad basado en PC para aplicaciones de alta frecuencia con sistemas de riego por goteo en olivares

- Variedades de Olivo: prospección y mejoras

- Mejora de variedades de olivo para una nueva olivicultura: a cargo de Luis Rallo (catedrático de Producción Vegetal de la Universidad de Córdoba desde 1975)

- Análisis de genuidad y procesos de mejora de calidad en aceite de oliva

- Estudio de la mejora de la calidad y vida útil de aceites vírgenes extra de Arbequina en el Valle Central de Catamarca.

- Análisis de calidad y genuidad en aceites de oliva: actualización y novedades

- Presentación del proyecto “Creación de una planta piloto de demostración y capacitación para mejorar la calidad del aceite de oliva en América Latina (CFC/I00C/08)

- Novedades técnicas y tecnológicas de Alfa Laval para la optimización del proceso de extracción de aceite de oliva

- Fertilización foliar complementaria y específica sobre el cultivar Barnea: a cargo de Raúl Castro Rojas, de la empresa Stoller Argentina S.A.

- Nueva propuesta ecológica para almacenaje y traslado de graneles.