La semana pasada a nivel nacional se anunciaron medidas para beneficiar el consumo, siendo una de ellas la venta de cortes de asado a 149 pesos el kilo.

El presidente de la Cámara de la Carne de Catamarca (CCC), sostuvo en diálogo con diario El Esquiú.com que “básicamente nosotros descreemos de esa medida”, explicando que “el Gobierno Nacional (GN) anunció claramente una cantidad de kilos ofrecidos a ese precio, esa cantidad de kilos apenas alcanza para abastecer a Capital Federal y Gran Buenos Aires, si es que llega”; segundo que lo ofrecido “es una cantidad de kilos que viene de la sobra de lo que no se exporta” y que “en un mundo imaginario donde el volumen de carne sea mayor y llegue a Catamarca habría que ponerle el contenido de flete que es un contenido que no está en ese precio”.
Seguidamente, Andrada dijo que a los precios de carne anunciado “en realidad lo vemos inviable”.

“Creo que este es un anuncio netamente electoral y que no tiene nada que ver con la calidad, porque no tiene posibilidad de ser real en todo el interior del país, por lo tanto no lo podemos hacer así”, destacó. 

Sobre la posibilidad de que pueda aplicarse efectivamente este beneficio, Andrada manifestó que “para vender a ese precio en Catamarca, lo primero que te puedo decir como presidente de la CCC, a nosotros nos encantaría vender a ese precio, para eso tenemos que trabajar en una eventual estructura de costos que tienen los productores de terneros, que tienen los productores de kilos de carne, lo que tienen los matarifes abastecedores y la cadena de costos que tienen nuestros carniceros”. No obstante, aclaró que ya están trabajando con el Gobierno provincial “en una articulación de costos y vamos a llegar a algo más concreto que lo que ofreció el GN”.