El pasado lunes se puso en funcionamiento la máquina clasificadora de comino en la localidad de El Pueblito, que fue adquirida a fines del 2019 junto a una serie de insumos para el grupo cominero a través del Programa de Inserción Socioeconómica en Áreas Rurales (Pisear).

Esta clasificadora se encarga de limpiar y clasificar la semilla de comino, tarea que hasta estos días era realizada manualmente por el productor, pero ahora se mecaniza el sistema, en un proceso donde luego el comino pasa por el molino para su posterior fase de fraccionamiento en bolsitas de 25 gramos.

Con ello se logra que se sume el valor agregado para una mayor rentabilidad al producto final. Así también, dentro de los avances que se esperan para este año, se encuentra la construcción del Salón del Molino donde se concentrará toda esta maquinaria, obra que será ejecutada por la secretaría de Obras Públicas de la Municipalidad de Tinogasta que estará colaborando para este fin.