María del Carmen Sosa, presidenta del Colegio de Nutricionistas de Catamarca, se refirió a la media sanción que la cámara de Diputados dio a un proyecto de ley que tiene por objeto promover políticas públicas que favorezcan hábitos de alimentación saludable en las instituciones educativas del territorio provincial.

Al respecto comentó: “Participamos del importante logro de que la ley haya obtenido media sanción, ya es un avance a destacar. En su momento, la concientización no era tan fuerte ahora, los índices no estaban en pleno conocimiento de la población ni de los ministerios, como en este momento”.

“Esta es una ley muy importante, así que está el compromiso del colegio y también de la diputada Mónica Zalazar para que esto se lleve a cabo, que pueda aprobarse en Catamarca. Son preocupantes los índices que hay de obesidad y sabemos que van en crecimiento”, aseguró. Asimismo, Sosa indicó: “Según el último estudio que hizo el Programa de Salud Escolar (Prosane), que se hace en niños de primero a sexto grado, los índices de obesidad son mucho más altos que los de sobrepeso. En los kioscos escolares se debiera cambiar la oferta de los alimentos, ofrecer alimentos más saludables, y dentro de la ley también se habla de aumentar las horas de actividad física”.
“Acá fundamentalmente se trata de la familia, es en lo que hay que trabajar y concientizar sobre la importancia de tener hábitos saludables, de la actividad física, de menos horas frente a las pantallas. También en las escuelas se debe trabajar con campañas de concientización en los niños desde la importancia de comer saludablemente”, afirmó.

Por último, Sosa dijo: “Este es un trabajo que va a requerir mucho esfuerzo, porque ese tipo de cambio lleva su tiempo y más en los niños cuando ya tienen costumbres bastante arraigadas, así que todo va a llevar su tiempo. Va a ser importante el apoyo de los ministerios de Salud y Educación”.