El chef catamarqueño Gaby Cruz estará representando a la Argentina en el Congreso Gastronómico "Yanamanka Cochabamba” a realizarse los días 8 y 9 de febrero en la ciudad de Cochabamba, Bolivia.

El evento organizado por la Escuela Técnica Alternativa Santo Domingo Savio, busca revalorizar los productos regionales con creación y fusión, para ello contará con prestigiosos maestros de las artes culinarias de Argentina, Francia, Italia, Venezuela, Ecuador, Colombia, Perú y Bolivia.

"Me voy representando a Argentina en Cochabamba Bolivia con cocina fusión y ancestral,  es un honor compartir la gastronomía con grandes chef de Latinoamérica desde Villa Cubas sale la mejor gastronomía catamarqueña", dijo Cruz a Elesquiu.com.