Los chefs catamarqueños Juan Rolón y Marcos Aparicio, de la parrilla y restaurante “La Guada”, decidieron compartir con el Esquiú y los lectores una clásica receta del restaurante céntrico: Ojo de bife ahumado, acompañado de verduras a la parrilla con hierbas frescas.

Mirá el video y prepará el delantal.