El cocinero profesional catamarqueño Gabriel Cruz realizará una clase magistral de cortes argentinos a la parrilla junto a Cristian Gauna el campeón argentino del asado, Luis Leiva, y Eduardo Carrizo entre otros asadores catamarqueños.

Cruz quiere exportar la gastronomía catamarqueña por latino América y ampliar nuestra raíces criollas este clase será dictada para Perú Cajamarca para el instituto de gastronomía

De la clase participaran vía virtual, alumnos de 3 año de gastronomía

Además, estará junto al profesor Omar Gutiérrez de Perú

La reunión será a partir de este sábado 08:00 a las 11:00 de la mañana y de ahí estarán vendiendo el asado en su patio criollo al número 3834:336509

Por otra parte, Cruz dijo que: "es una bendición poder dejar nuestra gastronomía en lo más alto gracias mi gente querida  por su apoyo gastronomía catamarqueña sin fronteras".