El secretario de Salud, Desarrollo Humano y Políticas Sociales de la Municipalidad de la Capital, Alberto Natella, recorrió ayer los avances de la obra para la Cocina de Emprendedores del Programa Tu Capital Emprende, que funcionará en las instalaciones de la avenida Güemes y 9 de Julio.

Además de Natella, participaron de la recorrida la directora de Calidad Alimentaria de la Provincia, Roxana Soria; el subsecretario de Acción Social, Eugenio Barros y el director de Economía Social, Leandro Quiroga; quienes se mostraron entusiasmados con la pronta inauguración de lo que pretende ser una de las herramientas más importantes para la recuperación económica de los emprendedores locales.

La Cocina de Emprendedores será una herramienta para el ingreso, la elaboración, registro y etiquetado de productos, que posibilitará la inserción en el mercado de productos alimentarios de la Capital. 

La flamante cocina está confeccionada con los mayores estándares bromatológicos de higiene y seguridad en relación con la manipulación de alimentos y espacio físico. En ella, se podrán elaborar alimentos en sus tres niveles de riesgo, desde productos de panadería hasta productos de conserva. Cuenta con horno profesional, cocina industrial, amasadora, sobadora, autoclave para conserva, mesas y bachas de acero inoxidable.

Al respecto, Alberto Natella se mostró muy contento por la posibilidad de poner en funcionamiento esta Cocina que “permitirá sumar una herramienta más al objetivo de nuestro intendente Gustavo Saadi de dar alternativas de trabajo a los vecinos de la Capital”.

“Que desde la Municipalidad aportemos para que nuestros emprendedores salgan a competir en el mercado con productos de alta calidad nos pone muy felices y al mismo tiempo nos genera el compromiso de seguir trabajando para eso”, añadió.
De no mediar contratiempo, la Cocina será inaugurada en el transcurso de la próxima semana.

“Jóvenes con más y mejor trabajo”

La comuna de la Capital junto al ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social y otros municipios de la provincia, hicieron entrega de manera simultánea en distintos puntos de la provincia, en formato virtual y presencial, de certificados del “Programa Jóvenes con Más y Mejor Trabajo”.

En el mes de los Estudiantes y los Jóvenes, por iniciativa de la Agencia Territorial Catamarca,  se reconoció el cumplimiento de metas formativas, tanto para los jóvenes participantes como así también a los responsables: capacitadores y coordinadores del Programa en toda la provincia. 

A su vez, en septiembre, la oficina de empleo de Catamarca Capital dio inicio a nuevas capacitaciones mediante las cuales se brindarán conocimientos y habilidades a 440 nuevos jóvenes de la Capital.