Se celebró ayer el Día del bromatólogo, motivo por el cual los profesionales festejaron su día, y recibieron un saludo especial de María Elisa Gaso, administradora de Bromatología de la Dirección de Inspección  General que depende de la Secretaría de  Protección Ciudadana de la Capital-

El 16 de octubre se conmemora el Día del Bromatólogo por ser el “Día Mundial de la Alimentación” (1979 FAO).
La Bromatología es la disciplina científica que estudia integralmente los alimentos: permite conocer su composición cualitativa y cuantitativa; el significado higiénico y toxicológico de las alteraciones y contaminaciones; la tecnología más apropiada para tratarlos y cómo aplicarla; cómo legislar y fiscalizar para proteger los alimentos y al consumidor; qué métodos analíticos aplicar para determinar su composición y determinar su calidad.

La Municipalidad de la Capital saluda y felicitó por este motivo a las Bromatólogas y Bromatólogos de la ciudad, mediante un mensaje con el cual “les agradece por su compromiso con el cuidado de la salud de los habitantes de la Ciudad”.

Tareas
La Administración de Bromatología Municipal lleva a cabo talleres de lavado de manos en los Centros de Estimulación de Infancia y Familia conjuntamente con el programa Primeros Años.
En esta oportunidad se desarrolló en la Se.Pa.Ve Parque Norte, con la finalidad de que  los niños y niñas puedan aprender las prácticas apropiadas del lavado de manos y las compartan en sus hogares y comunidades. Además, los niños realizaron jabones aromatizantes para el ambiente, a fin de agasajar a las mamás.

REPARACIONES EN SANIDAD MUNICIPAL-

Desde la Subsecretaría de Salud de la Municipalidad de la Capital, se informó que esta semana las instalaciones de Sanidad Municipal permanecerán cerradas. Esto se debe a tareas de mantenimiento y reparaciones del lugar, siendo propicio y por seguridad tanto para el personal que trabajará, como también para las personas que asisten a recibir los servicios, que estos días se mantengan sin actividad.  El día lunes 24 de octubre la actividad en Sanidad volverá con total normalidad brindando todos sus servicios.