El chef Roldán, que se destacó con su plato “Brownie Belicho” participó del programa Cocineros Argentinos. El encuentro vía zoom se realizó en inmediaciones de la Catedral Basílica.

Julio Roldán fue invitado, vía zoom y desde la Plaza 25 de Mayo de la Capital, al programa Cocineros Argentinos que se emite por Canal 7, Tv Pública. Muy cerquita de la Catedral Basílica, y mostrando el paisaje que envuelve en microcentro de la ciudad, el chef belicho conversó sobre la gastronomía catamarqueña y sus delicatessen.