Juzgamiento de animales y campeonato de asado en la Feria de la Puna

viernes, 23 de febrero de 2024 18:46

Este viernes se llevó a cabo el 2do día de la Feria de la Puna en Antofagasta de la Sierra. Con la presencia de la Médica Veterinaria de Ganadería del Ministerio Guadalupe Saadi; el secretario de Coordinación Institucional del Ministerio de Inclusión Digital y Sistema Productivo Leonardo Zeballos; y el Veterinario Claudio Colatto, se llevó a cabo el juzgamiento de animales y el campeonato de asado.

"Hoy se realiza la jura y presentación, de donde van a salir los animales que serán premiados el día de mañana", explicó Saadi, agregando que "se elige al mejor animal en calidad de carne, de fibra, en Antofagasta se buscan animales doble propósito, o sea animales con actitud carnicera y que tengan buena calidad del vellón". 

 

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