Desde la Dirección de Salud y Medio Ambiente brindaron recomendaciones a la hora de consumir pescados.

Al respecto, la licenciada en bromatología, Roxana Soria, a cargo de la dirección, dijo: “si decidís que en esta semana santa vas a consumir alimentos a base de pescados, recordá siempre recurrir a lugares que estén habilitados, observar que se mantengan las temperaturas adecuadas, que el producto tenga un color normal”.

“También ver que la textura sea firme, que no sea pegajoso, que el olor sea agradable y no nauseabundo y colaborar en el cuidado del producto”, indicó.