Combustible diesel fabricado con manteca

La búsqueda de nuevas materias primas para la fabricación de combustible biodiésel ha llevado a los científicos a un producto agrícola impensable: la manteca.
jueves, 05 de agosto de 2010 00:00
jueves, 05 de agosto de 2010 00:00

En un nuevo estudio publicado en la revista quincenal de la ACS Journal of Agricultural and Food Chemistry, indican que se podría utilizar la manteca como materia prima ecológica para producir combustible diésel.
Mientras los investigadores buscan nuevas materias primas asequibles para la producción de biodiésel, estos científicos se centraron en la manteca, de la cual se fabrican unas 453 mil toneladas al año.
Los investigadores querían evaluar si los excedentes de manteca, la manteca en mal estado o la que no cumple los estándares de calidad para ser utilizada como alimento, se podían utilizar para producir biodiésel a precios competitivos.
En un intento por averiguarlo, los científicos recuperaron la grasa de un cuarto de tonelada de manteca y la convirtieron en los ésteres de ácidos grasos que constituyen el biodiésel.

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