Utilidad de los hongos

martes, 25 de diciembre de 2012 00:00
martes, 25 de diciembre de 2012 00:00

Stephanie Mounaud, dedicada a la investigación del genoma, destinó parte de su tiempo a diseñar obras de arte navideñas usando hongos. “Los hongos muchas veces reciben tan mala reputación por ser asquerosos y algo ‘estándares’. Nosotros la gente de los hongos los conocemos mejor y espero educar a otros con el entendimiento de la belleza que poseen”, escribió la investigadora, creadora de estas piezas.
Quizás, entonces, sea posible darle una utilidad a ese pan que quedó de días atrás.

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